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塑其型,食其味——摆盘中的艺术

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在餐饮界除了要追食物有完美的口感,还要让食物在造型上有美感。好的餐厅在摆盘上即为讲究,要把菜品以艺术品的形式展现在食客面前。
  在餐饮界除了要追食物有完美的口感,还要让食物在造型上有美感。好的餐厅在摆盘上即为讲究,要把菜品以艺术品的形式展现在食客面前。春节将至,这里小编为大家准备了几款形色可人的美食,希望可以为大家的年夜饭饭桌上增添光彩。

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